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一、冬虫夏草的科学定义

冬虫夏草,学名Ophiocordyceps sinensis,简称虫草,早前曾把它归于肉座目(Hypocreeales),据最近的分类系统,冬虫夏草属于真菌门 (Eumycota)、子囊菌亚门(Ascomycotina)、核菌纲(Pyrenomycrees)、麦角菌目(Clavicipitales)、麦角菌科(Clavicipitaceae)、虫草属(Cordyceps),是由虫草属真菌中国被毛孢(学名Hisutella sinensis)感染高山草甸土中的蝙蝠蛾幼虫后,幼虫发病、死亡并形成子实体的菌虫复合体。主产于四川、青海、西藏、云南、贵州等海拔3000~5000m的高山草甸中。

 

一、冬虫夏草具有三大特点:

   1、其真菌一定为中国被毛孢;

   2、寄主一定为蝙蝠蛾幼虫;

   3、一定生长在青藏高原的高海拔地区(约3000以上)。

 

二、冬虫夏草的形态学特征:

 

冬虫夏草可分为虫体和菌座两部分。虫体外形较完整,体内充实如僵死的老蚕,头壳红色,表皮呈深黄色至黄棕色,背部有横皱纹,腹部有八对足,以中间四对较明显,头部三对不甚清楚,尾部一对隐约可见;自然情况下,虫体外覆盖有一薄层黑色的膜皮,由虫体内长出的菌丝包裹土壤形成,市场上看到的虫草都已经剥去了膜皮。菌座细长,呈圆柱形,直立或稍弯曲,上部膨大,表面深棕色至棕褐色,带有不明显的纵皱纹,质地柔韧,端面内心空虚,呈粉白色,可见v形食道线黑影。

  

冬虫夏草的外部特征

  

冬虫夏草断面图(中间黑色部分为食道残留)

 

 三、采挖冬虫夏草的实景

 

                                              

 四、天然冬虫夏草的几种状态

   

 天然冬虫夏草的生长情况

  

 

新采挖出的天然冬虫夏草

 

 

 

 

采挖后剥去膜皮的天然冬虫夏草

 

 

 

 

 

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